什麽是廚房自動滅火裝置？

什麽是廚房自動滅火係統什麽是廚房自動滅火裝置什麽是廚房自動滅火設備以往的廚房滅火係統是指針對廚房建築物本身的滅火保護係統，.常見的是煙感、溫感探測係統和水噴淋係統等。由於廚房火災多起因於灶台用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設備（灶台、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房內的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的係統稱為廚房烹飪設備自動滅火係統。它與廚房滅火係統是保護對象不同的兩個相互獨立，互不幹擾的滅火保護係統。CMJS型廚房自動滅火裝置的工作原理1、廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋裏的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動陝西廚房設備滅火係統。

2、裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，並與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。

3、設備啟動使燃氣閥自動關閉，徹底把燃氣切斷，並通過微動開關啟動聲光報警係統，開始報警。

4、滅火藥劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次複燃。

5、廚房設備自動滅火係統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。

注：平時灶台熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。