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廚房自動滅火裝置的滅火原理廚房設備自動滅火裝置的保護區是如何定義和劃分的？ 廚房設備自動滅火裝置的保護區是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油煙罩和排煙進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房設備自動滅火裝置保護，一套不足時可由多套廚房設備自動滅火裝置縱向分區保護。陝西廚房滅火係統
廚房設備自動滅火裝置的滅火原理 ①廚房灶台油鍋燃燒後，火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來； ②感溫探測係統將廚房滅火係統的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，並同時動作所有輔助啟動或電動的切斷裝置、及報警聯動裝置； ③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶台設備表麵以及排煙罩、濾油網和排煙管道內部，這種專用滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內的火焰，並形成抑製油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料複燃； ④當係統藥劑噴完大約3-5秒後，係統上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和衝刷油料及灶台設備表麵。 |
